|
|
Spaghetti Met Parmaham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*200 gram parmaham.*250 gram champignons.*1 courgette.*1 teentje knoflook.*2 eetlepels olijfolie.*2 theelepels oregano.*450 gram spaghetti.*klontje boter.*40 gram parmezaanse kaas.*peper en zout naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de parmaham in reepjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in schijfjes.Was de courgette, halveer ze in de lengte en snijd in halve maantjes.Pel het teentje knoflook en snijd het in vieren.Verwarm de olijfolie en fruit er de parmaham in. Voeg er de champignons, de courgette en de look aan toe.Breng het op smaak met de oregano, peper en zout. Laat het in ongeveer 10 minuten krokant bakken.*Kook ondertussen de spaghetti beetgaar. Voeg de room bij het groente-ham mengsel en roer goed onder elkaar. Verdeel de spaghetti over 4 warme borden en schep er de saus over. Bestrooi met parmezaanse kaas.
|
|
|